Dari Jukut Paku Hingga Ranjau Paku

Paku atau dalam bahasa Indonesia disebut Pakis memang sayuran yang cukup terkenal di Bali. Mudahnya mendapatkan jenis sayur ini menyebabkan orang Bali gemar mengolah jenis sayur ini menjadi teman makan nasi. Sayur Pakis yang oleh orang Bali biasa disebut dengan Jukut Paku ini diolah dengan berbagai cara, bisa ditumis ataupun dipelecing. Namun, karena tidak adanya yang membudidayakan, sayur yang konon katanya Mengantarkan Kemenangan Majapahit atas Kerajaan Bali ini sekarang makin susah ditemui dipasaran. Di kota – kota besar masih ada beberapa yang menjual sayuran ini, namun harganya 2X lebih mahal daripada jenis sayur lainnya seperti kangkung, bayam, dsb.

foto: nimadesriandani.wordpress.com

Itu sekilas tentang Jukut Paku yang cukup dikenal oleh masyarakat Bali. Jika dikota besar makin sulit ditemukannya penjual Jukut Paku, lain halnya dengan “Ranjau Paku”. Di kota besar seperti Jakarta sudah sering kita dengar merebaknya ranjau paku yang bertebaran di jalan – jalan besar maupun kecil. Begitu pula Denpasar. akhir – akhir ini masyarakat kota Denpasar ramai membicarakan ranjau paku yang mulai merebak di jalanan seputar kota Denpasar. Di twitter, facebook, sampai pembicaraan dari mulut ke mulut sangat ramai membicarakan hal ini. Yah, begitulah kenyataanya. Ada saja oknum nakal yang mengais rejeki dengan cara seperti ini.